先日、4月のイベント食を実施しました。

今月は、春のお花見御膳です(*^_^*)

な、なんとお刺身を提供しましたー!!

お刺身のネタはまぐろ、はまち、たいです。

まぐろ以外のネタは事前の人気投票で決定。

「お刺身でるの？やったー」とみなさん楽しみにしておられました。

鯛は朝まで活きていたものを使用。

50センチほどの大きさのものを日本食の職人さんがさばいてくださいました。

さばいた時にはまだピクピクと動いていたそう♪

こーんな豪華な舟盛りまで作ってくださいました。

さすが、職人さん。わさびの形までこんなにおしゃれ。

職員も豪華な舟盛りにびっくりして、記念撮影♪

みなさん「最高♪」と

とっても喜んでくださいました(^_^)

これから食中毒が起きやすい気候になってきますので、

次回は限りなく冬に近い秋に開催予定です。

いつか、マグロの解体ショーなんかもできたらいいなと

夢見ております♪