日本全国まるで旅行気分 R6.5 滋賀県、千葉県

 

昨年4月からスタートしたご当地メニューは今月で22、23県目となりました。

 

滋賀県:のっぺいうどん

様々な野菜が入っており、汁にとろみがついているのが特徴です。ご当地うどんはこれで3回目。各地にいろいろなうどんがありますね。

 

千葉県:高津のとり飯、すみつかれ、ブルーベリーケーキ

すみつかれって何?という質問がたくさん来ました。「しもつかれ」と呼ぶ地方もあるそうです。

おろし大根、大豆、根菜などを酒粕で煮込んだ料理で初午の日に食べることが多いそうです。

どんな味なのか、初めて食べるので楽しみです。